Les jeudi 7 et vendredi 8 décembre, à l’initiative de M. Nouel, la classe de 1TS a visité deux hôtels du groupe Barrière situés à Deauville : le Royal et le Normandy.

Au Royal, nous avons été reçus par le Directeur Général de l’hôtel en personne, M. Motte, qui nous a donné de nombreuses explications et détails sur l’hôtel, depuis sa création jusqu’à aujourd’hui. Il nous a ensuite servi de guide pour parcourir l’hôtel, en commençant par la réception, le lobby, la piscine et le restaurant, en passant par les cuisines et la cave. Nous avons également pu visiter des chambres, des suites et des salons de séminaire que l’hôtel loue aux entreprises.
Petit clin d’oeil, nous avons pu échanger avec Jérémie, ancien étudiant de BTS de l’an dernier, qui travaille à la réception de l’hôtel.

Au Normandy, la responsable RH nous a accueillis dans le vaste lobby, magnifiquement décoré pour Noël. Nous avons visité le spa, les salons de séminaire, le bar, très réputé grâce, entre autres, à ses 150 références de whisky, le restaurant « La belle époque » qui propose des plats gastronomiques avec un menu type autour des 90 euros, ainsi que la suite présidentielle et la suite « Un homme, une femme », en hommage au célèbre film de Claude Lelouch. Ces deux suites sont spacieuses et luxueuses, avec une très belle vue sur la plage de Deauville et les murs sont recouverts de toile de jouy, contribuant au charme suranné de l’hôtel.

Les étudiants ont été félicités pour leur tenue professionnelle et pour leur intérêt. Tous ont été impressionnés par la qualité des prestations haut de gamme proposées par ces deux établissements mythiques de la côte normande

Audrey Nicaud et Baptiste Nouel