Derniers articles

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  Compte rendu de la visite de la Filature à Louviers – Echange avec Rodolphe Durand

  Le parcours de Rodolphe Durand commence par un BAC agricole, suivi d’un BTS dans l’agroalimentaire. Il de-vient salarié agricole, puis commercial pour la grande distribution, et enfin acheteur dans l’agroalimentaire. Suite à un licenciement économique, il intègre Aptar en tant qu’acheteur dans cette entreprise de condition-nements pharmaceutiques. Après 7 ans d’activité, en 2010, il quitte l’entreprise par ennui, et ouvre son entre-prise en conseil dans l’optimisation des coûts, dans le but de créer un réseau et d’améliorer ses compétences numériques. Il revend son entreprise pour travailler en cohérence avec ses valeurs sur le développement du-rable et l’innovation. En 2015, il cherche une idée de concept. Il s’intéresse au monde du co working et a pu rencontrer et discuter avec l’un des deux fondateurs de CoWorkingNow. En 2017, suite à ses recherches, il donne vie à son idée et (…)
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  LE RELAIS DE LA POSTE UN RELAIS & CHÂTEAUX OÙ LE LUXE RIME AVEC SIMPLICITÉ

  Une expérience unique au cœur des Landes Situé à MAGESCQ , à moins de 3 heures 30 de Paris en TGV, ce mythique Relais & Châteaux fait partie aujourd’hui des plus beaux hôtels dans les Landes. Le Relais de la Poste vous accueille pour un séjour enchanteur entre les sables et les pins. Avec ses deux tables d’excellence dont une doublement étoilée au Guide Michelin depuis 1971, 16 chambres et suites de grand confort, un espace bien-être avec piscine chauffée et Spa pour se relaxer, le tout dans un magnifique parc de 7 hectares abritant son propre vignoble. Le Relais de la Poste, une parenthèse délicate et gourmande incarnant la générosité et l’art de vivre des Landes. Le Relais de la Poste : restaurant doublement étoilé au Guide MICHELIN depuis 53 ans Depuis plus d’un siècle, le nom de la famille Coussau est étroitement associé à la gastronomie durable landaise car c’est ici (…)
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  Visite du lycée Jean Moulin

  Mercredi 24 janvier 2024 les élèves de 3ème prépa-métiers ont eu l’occasion de visiter le lycée Jean Moulin des Andelys. Après une présentation des différentes filières professionnelles proposées par l’établissement, les élèves ont pu découvrir les ateliers pratiques et échanger avec les lycéens. Le lycée Jean Moulin bénéficie d’une restructuration totale et pourra accueillir dès la rentrée 2024 les élèves dans des locaux flambants neufs. D’ici là, les 3ème pourront bénéficier de mini-stage immersifs afin d’approfondir la découverte d’une filière qui leur plaît.
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  Nouveau partenariat PFMP à Chamonix

  Deux élèves de T MHR A ont eu la chance de réaliser leur première PFMP de l’année au sein L’Heliopic Hotel Chamonix. Celui-ci se situe face au téléphérique de l’Aiguille du Midi, point de départ vers la haute altitude et non loin des différents domaines skiables et sentiers de randonnées. Grâce à M. Lemire et aux contacts privilégiés qu’il a su garder avec d’anciens élèves, c’est un nouveau partenariat qui se met en place que nous espérons encore développer pour les années à venir. A.Isaac
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  Compte rendu de la visite de la pâtisserie numérique – Echanges avec Marine Coré-Baillais et ses équipes

  Le Jeudi 23 janvier dernier, les étudiants de BTS 1ère année encadrés par Mmes Jannot et Léguillon ont eu l’occasion de rencontrer 2 professionnels entrepreneurs à Louviers : Marine Coré-Baillais Directrice de la pâtisserie numérique et Rodolphe Durand, directeur de la Filature Espace de coworking à Louviers et Evreux. Les étudiants vous racontent leurs visites dans les deux articles ci-dessous : La pâtisserie numérique, située à Louviers, est une entreprise de recherche axée sur la technologie et la cuisine. Il s’agit d’une start ’up de la Food Tech qui a développé une imprimante 3D pour la pâtisserie. Ce concept consiste en l’impression 3D de biscuits, salés ou sucrés, suivant des designs infinis puisque cette imprimante peut effectuer n’importe quelle forme. Ce concept a vu le jour grâce à Marine Coré-Baillais, ingénieure en impression 3D, entrepreneuse et directrice générale (…)
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  StudioDecrétot, le club webradio du lycée est né !

  StudioDecrétot, le club webradio du lycée est né ! La première émission est à retrouver sur la chaîne POD du lycée https://podeduc.apps.education.fr/normandie-lycee-jean-baptiste-decretot-louviers/
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  Classe de 3 PM découverte des filières

  Goûter classe 3PM Fin de module : Mercredi 6 décembre les élèves de 3PM ont eu le plaisir d’accueillir les membres de l’équipe pédagogique ainsi que leurs parents à l’occasion d’un goûter préparé par leur soin. Ce temps fort marquait la fin du module de découverte professionnelle service et cuisine. Au « menu » : Flamenkuche Gateau au chocolat Tarte aux pommes Pommes et tomates cerises d’amour Fruits flambés Mocktails En route désormais pour découvrir les filières de la petite enfance et du commerce.
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  Projet Classe 2MHRA

  La classe des 2 MHRA a voulu fêter la fi n d’année en proposant 2 menus “spécial Noël” en 4 plats. Le premier a réuni 52 élèves autour d’un repas le 04 décembre 2023 Le second a réuni 28 personnes (professeurs et personnels administratifs) le 11 décembre 2023 Ces évènements ont été un succès grâce à l’implication de toute la classe ainsi qu’à la présence de nombreux “clients” qui ont bien voulu se prêter au jeu et rendre ce moment convivial. La classe des 2 MHRA fourmille d’idées et vous donne déjà rendez-vous en 2024 lors de ses TP des lundis midis avec notamment un moment fort en avril sur le thème de la Street Food, à vos agendas !! N’hésitez pas à scannez le QR Code en haut à droite et suivre notre classe à travers notre Padlet qui reprend ce que nous faisons chaque semaine... Velouté de chou-fleur au saumon fumé Feuilleté de Saint- Jacques à la Dieppoise Ballotine (…)
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  Compte rendu de la visite de la Filature à Louviers – Echange avec Rodolphe Durand

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